"aacid:aacid__duxiu_records__20240130T000000Z__neZnETnDAvDub9C6fUm97w" - 搜索

安娜的档案需要您的帮助！许多人试图关停我们，但我们会奋起反击。

➡️ 如果您现在捐赠，您将获得双倍的快速下载次数。有效期至本月底。捐赠

AA 38TB

direct uploads

IA 304TB

scraped by AA

DuXiu 298TB

scraped by AA

Hathi 9TB

scraped by AA

Libgen.li 188TB

collab with AA

Z-Lib 77TB

collab with AA

Libgen.rs 82TB

mirrored by AA

Sci-Hub 90TB

mirrored by AA

Z‑Librarys [zlib]1

安娜的档案抓取并开源

上传到安娜的档案 [upload]0

IA [ia]0

安娜的档案抓取并开源

HathiTrust [hathi]0

安娜的档案抓取并开源

读秀 [duxiu]2

安娜的档案抓取并开源

Nexus/STC [nexusstc]0

Z‑Library中文 [zlibzh]1

MagzDB [magzdb]0

安娜的档案抓取并开源

Sci‑Hubs [scihub]0

zlib/Cookbooks, Food & Wine/Barbecue & Grilling/[美] 莉萨·阿特伍德著；郭在宁译/完全烧烤指南：关于烧烤你必须知道的264件事_26538474.pdf

完全烧烤指南 : 关于烧烤你必须知道的264件事 = The total grilling manual [美] 莉萨·阿特伍德著;郭在宁译南昌：江西人民出版社, Di 1 ban, Nanchang, 2018

家庭聚会、户外野餐必备一本书教你制作美味烧烤所需的全部技巧点起炉火,邀亲友一起来一场烧烤派对吧!...................※编辑推荐※从工具、食谱到技巧,这本神奇的指南包含了制作美味烧烤所需要的全部知识。无论你是烧烤新手,还是已经有多年的烧烤和烟熏食物的经验,这本书都十分适用。身经百战的烧烤大师奉上贴心技巧和烧烤技术,让你轻松掌握烤炉的使用方法,学会烧烤各种各样的食物,并教你制作出令人垂涎欲滴的酱汁、配菜。...................※内容简介※本书收录了关于烧烤你必须知道的264件事,是一本关于烧烤的指导大全。从工具的准备、食材的分类和处理方法,到烧烤的技巧、各类食材的处理方法、烧烤酱汁的制作、配菜和佐餐酒的选择,所有关于烧烤你想知道的事情都可以在这里找到答案。

中文 [zh] · PDF · 61.0MB · 2018 · 📘 非小说类图书 · 🚀/duxiu/zlib · Save

duxiu/initial_release/14529752.zip

完全烧烤指南 : 关于烧烤你必须知道的264件事 = The total grilling manual (美)莉萨·阿特伍德(Lisa Atwood), 阿特伍德 (女,Atwood, Lisa) 南昌:江西人民出版社, 2018, 2018

1 (p1): 工具和技巧 1 (p1-1): 明火烹饪 2 (p1-2): 置办装备 3 (p1-3): 实用烤具 4 (p1-4): 混合烧烤 5 (p1-5): 感受火焰 6 (p1-6): 间接加热 7 (p1-7): 烟雾和蒸汽 8 (p1-8): 铸铁锅 9 (p1-9): 铸铁锅的正确打开方式 10 (p1-10): 一口锅用一辈子(或者两辈子) 11 (p1-11): 选择木炭 12 (p1-12): 购买充足的煤块 13 (p1-13): 点燃煤炭 14 (p1-14): 检查热量 15 (p1-15): 多加小心 16 (p1-16): 浸泡木材 17 (p1-17): 挑选烟熏木材 18 (p1-18): 制作属于自己的烟熏炉 19 (p1-19): 装备升级 20 (p1-20): 打破常规 21 (p1-21): 用棍子串烧 22 (p1-22): 营养均衡的早餐 23 (p1-23): 一天一个烤苹果 24 (p1-24): 烤鱼串 25 (p1-25): 烤奶酪三明治 26 (p1-26): 烤虾 27 (p1-27): 自制烹饪三脚架 28 (p1-28): 自制烤肉架 29 (p1-29): 做个火坑 30 (p1-30): 维持热量 31 (p1-31): 选择硬木 32 (p1-32): 试试气态燃料 33 (p1-33): 选择合适的气体燃料 34 (p1-34): 用燃气烤炉烟熏 35 (p1-35): 用燃气烤炉进行间接加热 36 (p1-36): 世界各地的烧烤 37 (p1-37): 安全第一 38 (p1-38): 正确使用 39 (p1-39): 保持清洁 40 (p1-40): 处理灰烬 41 (p1-41): 定期检查 42 (p1-42): 清洗木炭烤炉 43 (p2): 牛肉 43 (p2-1): 挑选优质牛肉 44 (p2-2): 烤牛排倒计时 45 (p2-3): 练习触摸测试 46 (p2-4): 利用温度计 47 (p2-5): 了解牛肉的部位 48 (p2-6): 经典搭配 49 (p2-7): 做个更美味的汉堡 50 (p2-8): 混合风味 51 (p2-9): 完美汉堡 52 (p2-10): 添加水果、蔬菜和其他配料 53 (p2-11): 加入一些奶酪 54 (p2-12): 浇上酱汁 55 (p2-13): 烟熏胸肉 56 (p2-14): 得州风味烧烤胸肉 57 (p2-15): T骨与红屋 58 (p2-16): 波本牛排酱 59 (p2-17): 传统红屋牛排搭配蒜汁 60 (p2-18): 纽约客牛排 61 (p2-19): 关于盐的真相 62 (p2-20): 盐焗牛排 63 (p2-21): 慢火熏烤牛肋排 64 (p2-22): 牛仔肋眼牛排配香料酱 65 (p2-23): 墨西哥干辣椒酱 66 (p2-24): 辣味烟熏三角牛排 67 (p2-25): 培根卷菲力牛排 68 (p2-26): 法式伯那西酱汁 69 (p2-27): 阿根廷牛排 70 (p2-28): 阿根廷青酱 71 (p2-29): 牛排醒肉 72 (p2-30): 辣根腌牛肉 73 (p2-31): 慢火熏烤上等牛肋排 74 (p2-32): 越南牛排沙拉 75 (p2-33): 意大利牛排沙拉与芝麻菜、帕玛森奶酪和柠檬 76 (p2-34): 泰国烤牛肉、番茄和薄荷沙拉 77 (p2-35): 腹肉牛排汉堡 78 (p2-36): 墨西哥牛肉卷饼 79 (p2-37): 烟熏番茄莎莎酱 80 (p2-38): 韩国烧烤牛小排 81 (p2-39): 沙爹烤串 82 (p2-40): 添加脂肪 83 (p2-41): 形成隔热屏障 84 (p2-42): 混合腌料 85 (p2-43): 香菜青柠腌料 86 (p2-44): 亚式烧烤酱 87 (p2-45):...

中文 [zh] · PDF · 61.0MB · 2018 · 📗 未知类型的图书 · 🚀/duxiu/zlibzh · Save