1 (p1): 第一章 管理学理论概述 1 (p2): 第一节 古典管理理论 10 (p3): 第二节 现代管理学派 33 (p4): 第三节 人本管理理论 53 (p5): 第二章 酒店人力资源部人本管理 53 (p6): 第一节 酒店人力资源部管理概述 57 (p7): 第二节 酒店人力资源开发管理现状 66 (p8): 第三节 人本管理理论在酒店人力资源开发中的应用 84 (p9): 第三章 酒店前厅部人本管理 84 (p10): 第一节 酒店前厅部概述 92 (p11): 第二节 酒店前厅管理组织结构与职能 100 (p12): 第三节 酒店前厅部管理制度 104 (p13): 第四节 人本管理理论在酒店前厅部的运用 114 (p14): 第四章 酒店客房部人本管理 114 (p15): 第一节 酒店客房部概述 118 (p16): 第二节 酒店客房部管理内容与区域范围 120 (p17): 第三节 酒店客房部组织结构及职责 124 (p18): 第四节 人本管理理论在酒店客房部的应用 135 (p19): 第五章 酒店餐饮部人本管理 135 (p20): 第一节 酒店餐饮部概述 143 (p21): 第二节 酒店餐饮部的组织结构与职责 148 (p22): 第三节 酒店餐饮服务程序 162 (p23): 第四节 人本管理理论在酒店餐饮部中的应用 172 (p24): 第六章 酒店财务部人本管理 172 (p25): 第一节 酒店财务部概述 174 (p26): 第二节 酒店财务部的组织结构 175 (p27): 第三节 财务岗位素质要求与工作职责 179 (p28): 第四节 人本管理理论在财务部中的应用 187 (p29): 第七章 酒店采购部人本管理 187 (p30): 第一节 酒店采购部概述 189 (p31): 第二节 酒店采购部各岗位职责 193 (p32): 第三节 酒店采购部工作程序 200 (p33): 第四节 酒店采购管理制度 210 (p34): 第五节 人本管理理论在酒店采购部中的应用 217 (p35): 第八章 酒店销售部人本管理 217 (p36): 第一节 酒店销售部概述 219 (p37): 第二节 酒店销售部各岗位人员任职要求 223 (p38): 第三节 酒店销售部各岗位职责 228 (p39): 第四节 酒店销售部客户档案管理制度 233 (p40): 第五节 人本管理理论在酒店销售部中的应用 244 (p41): 第九章 酒店康乐部人本管理 244 (p42): 第一节 酒店康乐部概述 247 (p43): 第二节 酒店康乐部的岗位职责 254 (p44): 第三节 酒店康乐部岗位素质与仪容要求 260 (p45): 第四节 人本管理理论在酒店康乐部的应用 267 (p46): 第十章 酒店保安部人本管理 267 (p47): 第一节 酒店保安部概论 268 (p48): 第二节 酒店保安部组织结构与职能 273 (p49): 第三节 酒店保安部管理制度 281 (p50): 第四节 人本管理理论在酒店保安部的应用 290 (p51): 第十一章 酒店工程与动力部人本管理 290 (p52): 第一节 酒店工程与动力部概述 294 (p53): 第二节 酒店工程与动力部组织结构及其职责 298 (p54): 第三节 酒店工程与动力部管理制度 301 (p55): 第四节 人本管理理论在酒店工程与动力部中的应用 308 (p56): 参考文献

zlibzh/no-category/娄丽芝著, 婁麗芝/酒店人本管理研究_117253115.pdf

Heilongjiang Education Publishing House

黑龍江教育出版社

China, People's Republic, China

Di 1 ban, Haerbin, 2008

Bookmarks: p1 (p1): 第一章　管理学理论概述
p2 (p1): 第一节　古典管理理论
p3 (p10): 第二节　现代管理学派
p4 (p33): 第三节　人本管理理论
p5 (p53): 第二章　酒店人力资源部人本管理
p6 (p53): 第一节　酒店人力资源部管理概述
p7 (p57): 第二节　酒店人力资源开发管理现状
p8 (p66): 第三节　人本管理理论在酒店人力资源开发中的应用
p9 (p84): 第三章　酒店前厅部人本管理
p10 (p84): 第一节　酒店前厅部概述
p11 (p92): 第二节　酒店前厅管理组织结构与职能
p12 (p100): 第三节　酒店前厅部管理制度
p13 (p104): 第四节　人本管理理论在酒店前厅部的运用
p14 (p114): 第四章　酒店客房部人本管理
p15 (p114): 第一节　酒店客房部概述
p16 (p118): 第二节　酒店客房部管理内容与区域范围
p17 (p120): 第三节　酒店客房部组织结构及职责
p18 (p124): 第四节　人本管理理论在酒店客房部的应用
p19 (p135): 第五章　酒店餐饮部人本管理
p20 (p135): 第一节　酒店餐饮部概述
p21 (p143): 第二节　酒店餐饮部的组织结构与职责
p22 (p148): 第三节　酒店餐饮服务程序
p23 (p162): 第四节　人本管理理论在酒店餐饮部中的应用
p24 (p172): 第六章　酒店财务部人本管理
p25 (p172): 第一节　酒店财务部概述
p26 (p174): 第二节　酒店财务部的组织结构
p27 (p175): 第三节　财务岗位素质要求与工作职责
p28 (p179): 第四节　人本管理理论在财务部中的应用
p29 (p187): 第七章　酒店采购部人本管理
p30 (p187): 第一节　酒店采购部概述
p31 (p189): 第二节　酒店采购部各岗位职责
p32 (p193): 第三节　酒店采购部工作程序
p33 (p200): 第四节　酒店采购管理制度
p34 (p210): 第五节　人本管理理论在酒店采购部中的应用
p35 (p217): 第八章　酒店销售部人本管理
p36 (p217): 第一节　酒店销售部概述
p37 (p219): 第二节　酒店销售部各岗位人员任职要求
p38 (p223): 第三节　酒店销售部各岗位职责
p39 (p228): 第四节　酒店销售部客户档案管理制度
p40 (p233): 第五节　人本管理理论在酒店销售部中的应用
p41 (p244): 第九章　酒店康乐部人本管理
p42 (p244): 第一节　酒店康乐部概述
p43 (p247): 第二节　酒店康乐部的岗位职责
p44 (p254): 第三节　酒店康乐部岗位素质与仪容要求
p45 (p260): 第四节　人本管理理论在酒店康乐部的应用
p46 (p267): 第十章　酒店保安部人本管理
p47 (p267): 第一节　酒店保安部概论
p48 (p268): 第二节　酒店保安部组织结构与职能
p49 (p273): 第三节　酒店保安部管理制度
p50 (p281): 第四节　人本管理理论在酒店保安部的应用
p51 (p290): 第十一章　酒店工程与动力部人本管理
p52 (p290): 第一节　酒店工程与动力部概述
p53 (p294): 第二节　酒店工程与动力部组织结构及其职责
p54 (p298): 第三节　酒店工程与动力部管理制度
p55 (p301): 第四节　人本管理理论在酒店工程与动力部中的应用
p56 (p308): 参考文献

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2024-06-13