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中國手工業經濟通史 Zhong guo shou gong ye jing ji tong shi

Song Yuan juan

福州市争创全国文明城市掠影

记者看榕城

Mingkong Wei; Shaoqiang Li; Jianqing Xu; Xiaopeng Hu

魏明孔主編; 魏明孔; 李绍强; 徐建青; 胡小鵬

Hu Xiaopeng zhu

福建人民出版社 Fu jian ren min chu ban she

Fujian People's Publishing House

Di 1 ban, 福州市 Fu zhou shi, 2004

China, People's Republic, China

Bookmarks: p0-1 (p3): 目录上编 宋代手工业经济导言
p0-2 (p11): 第一章 宋代的官营手工业
p0-3 (p12): 第一节 宋代官营手工业概况
p0-4 (p22): 第二节 宋代官营手工业机构
p0-5 (p30): 第三节 宋代官营手工业的劳动者
p0-6 (p37): 第四节 宋代官营手工业管理者和劳动者待遇
p0-7 (p47): 第二章 宋代的民间手工业
p0-8 (p47): 第一节 宋代民间手工业概况
p0-9 (p57): 第二节 宋代民间手工业的生产类型
p0-10 (p66): 第三节宋代民间手工业的组织
p0-11 (p75): 第四节 宋代民间手工业者的赋役负担
p0-12 (p83): 第五节 宋代民间手工业雇佣劳动的发展
p0-13 (p89): 第三章 宋代的纺织业
p0-14 (p90): 第一节 宋代的官营纺织业
p0-15 (p95): 第二节 宋代的民间纺织印染业
p0-16 (p99): 一、民间纺织业的生产概况
p0-17 (p109): 二、民间纺织业生产类型
p0-18 (p122): 三、制衣、制帽、制鞋等行业的发展
p0-19 (p125): 四、印染业的发展
p0-20 (p127): 第三节 宋代纺织印染业的技术发展
p0-21 (p127): 一、绢、纱、縠、罗、绮、绫的生产和技术发展
p0-22 (p131): 二、锦缎的生产和技术发展
p0-23 (p134): 三、缂丝和刺绣技术的发展
p0-24 (p136): 四、印染技术的进步
p0-25 (p141): 第四章 宋代的矿冶业和金属加工业
p0-26 (p141): 第一节 宋代的矿冶制度
p0-27 (p141): 一、矿冶业的管理机构
p0-28 (p143): 二、矿冶业的类型和经营方式
p0-29 (p160): 三、宋代的矿冶户
p0-30 (p166): 第二节 宋代的矿冶业生产
p0-31 (p166): 一、矿冶业生产概况
p0-32 (p173): 二、各类矿产品的生产
p0-33 (p196): 第三节 宋代冶铸业的技术进步
p0-34 (p197): 一、胆水炼铜的大量应用与推广
p0-35 (p199): 二、铜合金冶炼技术
p0-36 (p201): 三、金银铜的冶炼技术
p0-37 (p205): 四、钢铁冶炼技术
p0-38 (p208): 第四节 宋代的金属加工制造业
p0-39 (p209): 一、金银器加工业
p0-40 (p212): 二、铜器加工业
p0-41 (p216): 三、铁器加工业
p0-42 (p221): 第五章 宋代的铸钱业
p0-43 (p221): 第一节 宋代铸钱业的管理机构和劳动者
p0-44 (p221): 一、宋代钱监的设置
p0-45 (p227): 二、宋代钱监的官员和劳动者
p0-46 (p234): 一、宋代钱监的生产概况
p0-47 (p234): 第二节 宋代铸钱业的生产和管理
p0-48 (p239): 二、宋代铸币的生产制度与特点
p0-49 (p253): 第六章 宋代的建筑、军器制造与造船业
p0-50 (p253): 第一节 宋代的建筑业
p0-51 (p253): 一、宋代建筑业概况
p0-52 (p257): 二、宋代建筑业的成就
p0-53 (p266): 三、李诫的《营造法式》和建筑技术的定型
p0-54 (p269): 第二节 宋代的军器制造业
p0-55 (p269): 一、军器管理制造机构
p0-56 (p279): 二、军器制造业的管理制度
p0-57 (p283): 三、军工匠的身份、待遇
p0-58 (p286): 四、军器生产概况和技术发展
p0-59 (p296): 第三节 宋代的造船业
p0-60 (p297): 一、官营造船业
p0-61 (p303): 二、民间造船业
p0-62 (p306): 三、宋代造船业的成就和技术的发展
p0-63 (p318): 第七章 宋代的食品加工业
p0-64 (p318): 第一节 宋代的粮食加工业
p0-65 (p322): 第二节 宋代的榨油手工业
p0-66 (p324): 第三节 宋代榨糖手工业的发展
p0-67 (p324): 一、宋代食糖的品类
p0-68 (p327): 二、蔗户、糖户、糖霜户与蔗糖的生产
p0-69 (p329): 三、食糖生产工艺技术的发展
p0-70 (p333): 一、宋代酒的生产类型
p0-71 (p333): 第四节 宋代的酿酒业
p0-72 (p351): 二、宋代酒的生产量
p0-73 (p353): 三、宋代酒的品种和生产技术
p0-74 (p361): 四、糟、醋的生产
p0-75 (p363): 第五节 宋代的制茶业
p0-76 (p363): 一、宋代茶叶生产概况
p0-77 (p366): 二、制茶业管理形式和生产类型
p0-78 (p374): 三、茶叶生产技术
p0-79 (p377): 第八章 宋代的制盐业
p0-80 (p378): 第一节 宋代盐业生产和管理
p0-81 (p378): 一、宋代盐的种类、产区和制作方法
p0-82 (p381): 二、宋代盐业的管理机构
p0-83 (p383): 三、宋代食盐生产体制
p0-84 (p391): 四、宋代官营盐场的分布
p0-85 (p401): 五、宋代官盐的岁额和产量
p0-86 (p403): 第二节 宋代的盐业生产者
p0-87 (p403): 一、各盐区生产者的称谓和税负状况
p0-88 (p413): 二、宋代盐民的社会身份
p0-89 (p416): 三、宋代盐民的组织和管理
p0-90 (p420): 四、宋代盐民的等级和内部关系
p0-91 (p424): 第三节 宋代盐业生产技术的发展
p0-92 (p424): 一、宋代海盐生产技术
p0-93 (p430): 二、川峡井盐生产技术的改良和卓筒井的创建
p0-94 (p436): 第九章 宋代的造纸业与印刷业
p0-95 (p436): 第一节 宋代造纸业的发展
p0-96 (p437): 一、宋代纸的消费和生产概况
p0-97 (p449): 二、宋代纸的名品和特点
p0-98 (p454): 三、宋代造纸技术的进步
p0-99 (p457): 第二节 宋代雕刻印刷手工业的发展
p0-100 (p459): 一、北宋时期刻印业的发展
p0-101 (p471): 二、南宋时期刻印业的发展
p0-102 (p480): 三、宋代雕印业的商品生产性质
p0-103 (p483): 四、宋代的印刷工人
p0-104 (p488): 五、宋代印刷业的技术进步
p0-105 (p494): 第三节 宋代墨、笔、砚等文具的生产
p0-106 (p494): 一、墨的生产
p0-107 (p502): 二、笔的生产
p0-108 (p504): 三、砚的生产
p0-109 (p508): 第十章 宋代的制瓷业和漆器业
p0-110 (p508): 第一节 宋代制瓷业的发展概况
p0-111 (p509): 一、宋代瓷器使用的普及和制瓷业的发展
p0-112 (p510): 二、宋代制瓷业的南北分布和多种瓷窑体系的形成
p0-113 (p526): 第二节 宋代的官窑和民窑
p0-114 (p527): 一、宋代的官窑
p0-115 (p530): 二、宋代的民窑
p0-116 (p537): 第三节 宋代制瓷业生产技术的进步
p0-117 (p540): 第四节 宋代漆器制造业的发展
p0-118 (p551): 结语
p0-119 (p557): 下编 元代手工业经济导言
p0-120 (p561): 第十一章 元代的官营手工业和系官工匠
p0-121 (p561): 第一节 元代官营手工业概况
p0-122 (p569): 第二节 元代官营手工业的管理机构
p0-123 (p589): 第三节 元代的系官匠户
p0-124 (p590): 一、元代系官工匠的来源
p0-125 (p593): 二、系官工匠的类别和数量
p0-126 (p598): 三、系官匠户的匠役与待遇
p0-127 (p604): 第四节 元代系官工匠的管理
p0-128 (p609): 第五节 官营手工业管理的弊病
p0-129 (p612): 第十二章 元代的民间手工业
p0-130 (p612): 第一节 元代民间手工业的生产类型
p0-131 (p621): 第二节 元代民间手工业生产概况
p0-132 (p626): 第三节 元代民间手工业组织
p0-133 (p630): 第四节 元代的民匠和匠役
p0-134 (p640): 第十三章 元代的纺织印染业
p0-135 (p640): 第一节 元代的官营纺织业
p0-136 (p640): 一、官府局院的设立和分布
p0-137 (p648): 二、织染局院的生产和管理
p0-138 (p651): 第二节 元代的民间纺织业
p0-139 (p655): 第三节 元代纺织业的生产状况和技术发展
p0-140 (p684): 第十四章 元代的矿冶业
p0-141 (p684): 第一节 元代的矿冶制度
p0-142 (p687): 一、劳役制
p0-143 (p689): 二、课额制
p0-144 (p690): 三、抽分制
p0-145 (p691): 第二节 元代的矿冶生产和矿冶户计
p0-146 (p691): 一、金的淘采和淘金户计
p0-147 (p694): 二、银的冶炼和户计
p0-148 (p697): 三、铁的冶炼和户计
p0-149 (p705): 四、铜铅锡矾等的开采和诸色户计
p0-150 (p708): 五、煤的开采
p0-151 (p710): 第三节 元代矿冶金属制造业的成就和技术进步
p0-152 (p718): 第十五章 元代纸、笔、墨的生产与印刷业的发展
p0-153 (p718): 第一节 元代造纸业的发展
p0-154 (p718): 一、纸品需求的旺盛
p0-155 (p721): 二、官纸生产和槽户
p0-156 (p723): 三、元代纸业生产的分布和特点
p0-157 (p731): 第二节 元代印刷业的发展
p0-158 (p731): 一、元代印刷业概况
p0-159 (p742): 二、元代印刷技术的进步
p0-160 (p748): 第三节 元代笔、墨的生产
p0-161 (p753): 第一节 元代制瓷业的发展
p0-162 (p753): 第十六章 元代的制瓷业和漆器业
p0-163 (p759): 第二节 元代南北各窑的成就
p0-164 (p762): 第三节 元代瓷器的造型和常见品种
p0-165 (p764): 第四节 元代制瓷业的技术进步
p0-166 (p767): 第五节 元代的琉璃
p0-167 (p768): 第六节 “大食窑”的传入和景泰蓝的烧制
p0-168 (p770): 第七节 漆器生产的发展
p0-169 (p777): 第十七章 元代的军工生产和造船业
p0-170 (p777): 第一节 元代军器生产和管理
p0-171 (p784): 第二节 元代兵器生产的种类
p0-172 (p790): 第三节 元代的造船业
p0-173 (p798): 第一节 元代的制盐业
p0-174 (p798): 第十八章 元代的制盐、制茶、酿造和制糖业
p0-175 (p799): 一、元代盐业生产和管理
p0-176 (p805): 二、元代的盐户及其赋役
p0-177 (p813): 三、元代盐的生产技术
p0-178 (p818): 第二节 元代的制茶业
p0-179 (p822): 第三节 元代的酿造业
p0-180 (p822): 一、酿酒业
p0-181 (p834): 二、舍儿别等其他饮料的生 产
p0-182 (p837): 第四节 元代的制糖业
p0-183 (p842): 结语
p0-184 (p845): 参考文献
p0-185 (p863): 后记

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Includes bibliographical references (p. [845]-862).

2025-01-27