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lgli/ePUBw.COM 马志英 - 名医话养生：老马识“毒” (2014, 上海科学技术出版社).azw3
名医话养生 : 老马识"毒" 🔍
ePUBw.COM 马志英 上海：上海科学技术出版社, Di 1 ban, Shanghai Shi, China, 2014
中文 [zh] · AZW3 · 4.4MB · 2014 · 📘 非小说类图书 · 🚀/duxiu/lgli/zlib · Save
描述
Ben shu you shang hai shi shi pin xie hui zhuan jia wei yuan hui zhu ren"lao ma"quan fang wei chan shi shi pin an quan wen ti, Cong jia ting chu fang dao wai chu jiu can, Cong yu rou dan nai shu guo, Dao yin liao, Cha, Jiu, Jiao ni fang fan shang ye xian jing, Bi mian yin shi wu qu, Zheng que xuan gou shi cai
备用文件名
zlib/no-category/ePUBw.COM 马志英/名医话养生：老马识“毒”_21982497.azw3
备选标题
Ming yi hua yang sheng: lao ma shi "du"
备选作者
Ma Zhiying zhu; "Ming yi hua yang sheng" jie mu zu bian
备选作者
马志英著 ; 《名医话养生》节目组编; 马志英; 名医话养生节目组
备选作者
马志英, author
备选作者
马志英编著
备用出版商
Shanghai Scientific&Technical Publishers
备用出版商
Shanghai ke xue ji shu chu ban she
备用版本
"Ming yi da hui zhen " shu xi, Di 1 ban, Shanghai, 2014
备用版本
China, People's Republic, China
备用版本
Di 1 ban, 上海市, 2014
备用版本
Shang hai, 2014
元数据中的注释
Bookmarks: p1 (p6): 序一 了解食品安全，才能吃出健康
p2 (p12): 序二 我们为什么请老马来识“毒”
p3 (p18): 上篇 细评家厨三顿饭
p3-1 (p18): 第1章 选好早晨的一杯奶
p3-2 (p37): 第2章 挑选酸奶的误区
p3-3 (p46): 第3章 蜂蜜燕窝——美丽的选择
p3-4 (p59): 第4章 谨防“水祸”
p3-5 (p68): 第5章 心有“鱼忌”
p3-6 (p83): 第6章 食肉者“避”
p3-7 (p96): 第7章 “危鸡”解密
p3-8 (p107): 第8章 蔬菜农药残留——自测与自防
p3-9 (p113): 第9章 黑色食品与白色食品——黑白分明
p3-10 (p125): 第10章 问题水果揭秘——前因后果
p3-11 (p137): 第11章 “油”其关键——安全篇
p3-12 (p144): 第12章 “油”其关键——健康篇
p3-13 (p154): 第13章 “酱”就不得
p4 (p162): 下篇 严判外食六色菜
p4-1 (p162): 第14章 轻轻地告诉你——餐厅后的秘密
p4-2 (p175): 第15章 麻辣香咸——火锅的色香味
p4-3 (p184): 第16章 糊涂的爱——现制饮料
p4-4 (p193): 第17章 难以捉摸——酒的真假
p4-5 (p206): 第18章 真真假假——选茶有道
备用描述
本书共分二篇,上篇主要介绍一般老百姓家居厨房中遇到的食品安全问题,包括一日三餐的选择,厨房选购原材料的安全攻略和优劣识别,囊括鱼,肉,禽,奶制品等主要原料,涉及辅料和调料.下篇主要介绍外出就餐和选购加工食品的安全防范,介绍餐厅与火锅的案例,解读选购酒,茶,饮料等加工食品的奥秘
开源日期
2022-07-16
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