吃什么才安全? : 选择安全食品的正确方法 = What is safe to eat? Chi shen me cai an quan? : Xuan ze an quan shi pin de zheng que fang fa = What is safe to eat? 🔍
国际食品安全联盟著, Guo ji an quan shi pin lian meng an quan shi pin bian wei hui (Xianggang) zhu, Guo ji an quan shi pin lian meng. An quan shi pin bian wei hui (Xianggang), 国际安全食品联盟安全食品编委会(香港) 著, 国际安全食品联盟, 国际安全食品联盟安全食品编委会编, 国际安全食品联盟 北京:中国经济出版社, 2010, 2010
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1 (p1): 第一部分 安全食品知识简述1 (p2): 什么是安全食品?2 (p3): 不安全的食品有什么害处呢?3 (p4): 五大生命杀手是从哪里来的呢?4 (p5): 农民为什么要用农药、化肥、兽药呢?5 (p6): 市面上众多食品品牌怎样选择呢?6 (p7): 什么是“零农残”呢?7 (p8): 什么是“超低”重金属和亚硝酸盐残留呢?9 (p9): 第二部分 各类标识食品安全性的简析各种标识上“合格”的食品安全吗?10 (p10): 标识上“合格”的食品并不安全,为什么要出售呢?11 (p11): 标识上各种“认证”的农产品安全吗?12 (p12): “认证”不等于安全,为什么还推广呢?13 (p13): 有机食品安全吗?14 (p14): 为什么有机食品达不到“零农残”安全呢?15 (p15): 有机食品中“有农残”是环境演化和缺少创新技术造成的吗?16 (p16): 有机食品采用什么样的安全评价标准?17 (p17): 有机食品有统一的安全评价标准吗?18 (p18): 有机食品的价格为什么那么贵呢?19 (p19): 有机食品可信度有几分?20 (p20): 为什么还要大力发展有机食品呢?21 (p21): 绿色食品安全吗?21 (p22): 我国为什么发展绿色食品呢?22 (p23): 无公害食品安全吗?23 (p24): 我国为什么发展无公害食品呢?24 (p25): 进口的农产品安全性比国产的高吗?25 (p26): 我国安全食品的发展前景非常乐观28 (p27): 第三部分 判定和评价食品安全性的方法评价食品安全性的方法28 (p28): “低农残”食品也不安全吗?29 (p29): 为什么许多国家把“低农残”食品法定为安全的“放心”食品呢?30 (p30): 安全食品为什么不向“零农残”方向发展呢?30 (p31): 世界食品安全的贸易战是怎样造成的?31 (p32): 现行各种标识的食品的安全评价标准比较32 (p33): “农残”限定种类差距巨大34 (p34): 不同标识食品的安全级别37 (p35): 第四部分 确保人类健康的超有机食品超有机农产品安全吗?38 (p36): 为什么超有机食品能达到“零农残”安全评价标准呢?39 (p37): 怎样证明超有机农产品“零农残”的安全性呢?40 (p38): 超有机农产品安全标准超越了发达国家的食品质量标准吗?41 (p39): 国家对超有机农产品认可吗?41 (p40): 超有机食品谁来认证?42 (p41): 超有机农产品好吃、有营养吗?43 (p42): 超有机农产品贵吗?44 (p43): 这么好的农产品怎样防止造假呢?45 (p44): 超有机是有机、绿色、无公害等食品行业发展的机遇46 (p45): 超有机食品是怎样生产出来的?47 (p46): 第五部分 超有机食品的种类47 (p47): 超有机水果——世界上最安全最好吃的水果48 (p48): 超有机蔬菜——世界上最安全最好吃的蔬菜48 (p49): 超有机鸡肉——世界上最安全最好吃的鸡肉49 (p50): 超有机鸡蛋——世界上最安全最好吃的鸡蛋49 (p51): 超有机猪肉——世界上最安全最好吃的猪肉50 (p52): 超有机牛肉——世界上最安全最好吃的牛肉50 (p53): 超有机鱼——世界上最安全最好吃的鱼51 (p54): 超有机虾——世界上最安全最好吃的虾51 (p55): 超有机大米——世界上最安全最好吃的大米52 (p56): 超有机面粉——世界上最安全最好吃的面粉52 (p57): 超有机食用油——世界上最安全最好吃的食用油53 (p58): 超有机牛奶——世界上最安全最好喝的牛奶53 (p59): 超有机茶叶——世界上最安全最好喝的茶叶54 (p60): 超有机食用菌——世界上最安全最好吃的食用菌54 (p61): 超有机中草药——首创“零农残”安全的中草药55 (p62): 第六部分 超有机食品指南55 (p63): 在哪里才能买到超有机食品呢? 本书共分6部分, 内容包括: 安全食品知识概述, 各类标识食品安全性的简析, 判定和评价食品安全性的方法, 确保人类健康的超有机食品, 超有机食品的种类等
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备用出版商
中国经济出版社 Zhongguo jing ji chu ban she
备用出版商
China Economics Publishing House
备用版本
China, People's Republic, China
备用版本
Di 1 ban, Beijing, China, 2010
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Di 1 ban, 北京 Beijing, 2010
元数据中的注释
Bookmarks: p1 (p1): 第一部分 安全食品知识简述
p2 (p1): 什么是安全食品?
p3 (p2): 不安全的食品有什么害处呢?
p4 (p3): 五大生命杀手是从哪里来的呢?
p5 (p4): 农民为什么要用农药、化肥、兽药呢?
p6 (p5): 市面上众多食品品牌怎样选择呢?
p7 (p6): 什么是“零农残”呢?
p8 (p7): 什么是“超低”重金属和亚硝酸盐残留呢?
p9 (p9): 第二部分 各类标识食品安全性的简析各种标识上“合格”的食品安全吗?
p10 (p10): 标识上“合格”的食品并不安全,为什么要出售呢?
p11 (p11): 标识上各种“认证”的农产品安全吗?
p12 (p12): “认证”不等于安全,为什么还推广呢?
p13 (p13): 有机食品安全吗?
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p16 (p16): 有机食品采用什么样的安全评价标准?
p17 (p17): 有机食品有统一的安全评价标准吗?
p18 (p18): 有机食品的价格为什么那么贵呢?
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p23 (p22): 无公害食品安全吗?
p24 (p23): 我国为什么发展无公害食品呢?
p25 (p24): 进口的农产品安全性比国产的高吗?
p26 (p25): 我国安全食品的发展前景非常乐观
p27 (p28): 第三部分 判定和评价食品安全性的方法评价食品安全性的方法
p28 (p28): “低农残”食品也不安全吗?
p29 (p29): 为什么许多国家把“低农残”食品法定为安全的“放心”食品呢?
p30 (p30): 安全食品为什么不向“零农残”方向发展呢?
p31 (p30): 世界食品安全的贸易战是怎样造成的?
p32 (p31): 现行各种标识的食品的安全评价标准比较
p33 (p32): “农残”限定种类差距巨大
p34 (p34): 不同标识食品的安全级别
p35 (p37): 第四部分 确保人类健康的超有机食品超有机农产品安全吗?
p36 (p38): 为什么超有机食品能达到“零农残”安全评价标准呢?
p37 (p39): 怎样证明超有机农产品“零农残”的安全性呢?
p38 (p40): 超有机农产品安全标准超越了发达国家的食品质量标准吗?
p39 (p41): 国家对超有机农产品认可吗?
p40 (p41): 超有机食品谁来认证?
p41 (p42): 超有机农产品好吃、有营养吗?
p42 (p43): 超有机农产品贵吗?
p43 (p44): 这么好的农产品怎样防止造假呢?
p44 (p45): 超有机是有机、绿色、无公害等食品行业发展的机遇
p45 (p46): 超有机食品是怎样生产出来的?
p46 (p47): 第五部分 超有机食品的种类
p47 (p47): 超有机水果——世界上最安全最好吃的水果
p48 (p48): 超有机蔬菜——世界上最安全最好吃的蔬菜
p49 (p48): 超有机鸡肉——世界上最安全最好吃的鸡肉
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p59 (p53): 超有机茶叶——世界上最安全最好喝的茶叶
p60 (p54): 超有机食用菌——世界上最安全最好吃的食用菌
p61 (p54): 超有机中草药——首创“零农残”安全的中草药
p62 (p55): 第六部分 超有机食品指南
p63 (p55): 在哪里才能买到超有机食品呢?
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2024-06-13
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