Эта книга отправляет нас в фантастическое путешествие по миру воды, раскрывая перед нами двери в другую вселенную, которая полна жизни. Какие тайны хранятся в глубине стакана с водой? Что заставляет тонкие облака пара подниматься над чашкой горячего кофе? Как возникают облака и радуга? Почему язык прилипает к холодному железу? Почему наши суставы не скрипят? Профессор Поллак, известный ученый- биолог, дает ответы на эти и другие вопросы в простой и доступной форме. Переходя от частного к общему, он рассматривает фундаментальные принципы, объясняющие роль изменений структуры воды в трансформации энергии и движения на Земле. В названии книги отражено стремление автора сместить акцент с общеизвестных фактов на те аспекты изучения воды, которые вызывают полемику в академической среде и пробуждают научную мысль. Поллак предлагает нам заново пересмотреть законы природы, не принимать никакие догмы как данность и вернуть нашу детскую веру в то, что все явления имеют смысл. Для широкого круга читателей.

lgli/Четвертая фаза воды.pdf

lgrsnf/Четвертая фаза воды.pdf

zlib/no-category/Джеральд Поллак/Четвертая фаза воды_21947260.pdf

Джеральд Поллак; перевод с английского В. С. Яценкова

Поллак, Джеральд

Izdatel`skij dom "DMK-press"

Russia, Russian Federation

Original publication: Title: "The Fourth Phase of Water: Beyond Solid, Liquid, and Vapor"; Author(s): Gerald H. Pollak; Language: English; ISBN: 9780962689543; Translator(s): Яценков, Валерий Станиславович

{"isbns":["5970609013","9785970609019"],"publisher":"ДМК Пресс"}

Предм. указ. в конце кн.
Пер.: Pollack, Gerald H. The forth phase of water 978-0962689543

РГБ

Russian State Library [rgb] MARC:
=001 011141902
=005 20220701134949.0
=008 220621s2021\\\\ru\\\\\\\\\\\\|||\|\rus\d
=017 \\ $a 5004-22 $b RuMoRGB
=020 \\ $a 978-5-97060-901-9 $c 200 экз.
=040 \\ $a RuMoRGB $b rus $e rcr
=041 1\ $a rus $h eng
=044 \\ $a ru
=100 1\ $a Поллак, Джеральд
=245 00 $a Четвертая фаза воды $c Джеральд Поллак ; перевод с английского В. С. Яценкова
=260 \\ $a Москва $b ДМК Пресс $c 2021
=300 \\ $a 422, [1] с. $b цв. ил. $c 25 см
=336 \\ $a Текст (визуальный)
=337 \\ $a непосредственный
=500 \\ $a Предм. указ. в конце кн.
=534 \\ $p Пер.: $a Pollack, Gerald H. $t The forth phase of water $z 978-0962689543
=852 \\ $a РГБ $b FB $x 70

Четвертая фаза воды_переплет
Четвертая фаза воды_06_02.pdf
Оглавление
Предисловие от издательства
Предисловие автора к русскому переводу
Вступительное слово редактора русского перевода
Благодарности
Предисловие
Зверинец
РАЗДЕЛ I. Загадки воды: прокладываем путь
Глава 1. В окружении тайн
1.1. Повседневные тайны
1.2. Тайны из лаборатории
1.3. Уроки, извлеченные из этих тайн
Глава 2. Социальное поведение воды
2.1. Что мы знаем о взаимодействии молекул воды?
2.2. Почему мы так плохо знаем воду
2.3. Разгром «памяти воды»
2.4. Тайна сохраняется
Глава 3. Загадка межфазной воды
3.1. Обед с Хираи
3.2. Поиск обычных причин исключения
3.3. Существует ли тривиальное объяснение?
3.4. Насколько распространены исключающие зоны?
3.5. Почему исключаются растворенные вещества?
3.6. Дополнительные доказательства воздействия поверхности на прилегающую воду
3.7. Упорядочение воды в исключающей зоне
3.8. Размышления
РАЗДЕЛ II. Тайная жизнь воды
Глава 4. Четвертая фаза воды?
4.1. Возвращаясь к спору о поливоде
4.2. Возможные структуры воды у поверхности
4.3. Многорядная укладка диполей воды
4.4. Кристаллическая вода
4.5. Проблема с зарядом
4.6. Возвращение к поливоде
4.7. Укладка сотовых слоев
4.8. Зародышевый слой
4.9. Эрозия решетки и размер исключающей зоны
4.10. Существуют ли положительно заряженные зоны исключения?
4.11. Четвертая фаза воды (и приступы гнева у некоторых химиков)
4.12. Заключение
Глава 5. Электрическая батарея из воды
5.1. Заряды за пределами исключающей зоны
5.2. Накопление протонов
5.3. Распределение протонов и pH-чувствительные красители
5.4. Извлечение накопленной энергии из EZ-батареи
5.5. Носители заряда и выполняемая работа
5.6. Извлечение полезной энергии
5.7. Заключение
Глава 6. Как заряжается водяная батарея
6.1. Свет как топливо
6.2. Падающая энергия может разделять молекулы воды
6.3. Формирование исключающей зоны
6.4. Разрушение исключающей зоны
6.5. Свободные радикалы
6.6. Жизнь в морских глубинах
6.7. Заключение
Глава 7. Вода как движущая сила и источник жизни
7.1. Вода как преобразователь энергии
7.2. Трансформация энергии как движущая сила природы
7.3. Преобразование энергии, подобное фотосинтезу
7.4. Энергетический баланс
7.5. Заключение и перспективы
РАЗДЕЛ III. Что движет водой,
то движет миром
Глава 8. Универсальный
аттрактор
8.1. Механизм парадоксального притяжения
8.2. Доказательство притяжения на дальних расстояниях
8.3. Подтверждение наличия разноименных зарядов
8.4. Баланс сил и установление конечного состояния
8.5. Растворы против суспензий
8.6. Возможные последствия
8.7. Вывод
Глава 9. Броуновское движение – танец под музыку энергии
9.1. Броуновское движение по мнению Эйнштейна
9.2. Вопросы без ответов
9.3. Неравновесие – еще одна проблема броуновского движения
9.4. Альтернативная причина броуновского движения?
9.5. Сила в основе броуновского движения
9.6. Действительно ли частицы движутся к свету?
9.7. Динамика группы частиц
9.8. Достоинства механизма движения, питаемого световой энергией
9.9. Следствия
9.10. Заключение
Глава 10. Тепловая энергия
и температура:
новый взгляд
на тепловую тьму
10.1. Происхождение лучистой энергии
10.2. Взаимодействие волн с различными материалами
10.3. Излучение воды
10.4. Что же такое температура и тепловая энергия?
10.5. Охлаждение, нагревание и лучистая энергия
10.6. Дело о подозрительном тепле и пропавшем объеме
Глава 11. Осмос и диффузия – они не существуют
11.1. Диффузия: осмос наоборот
11.2. Осмос – еще одно непонятное явление
11.3. Осмос как эпифеномен
11.4. Дырявые плотины
11.5. Притяжение молекул соли
11.6. Подгузники и гели
11.7. Заключение
РАЗДЕЛ IV. Формы воды в природе
Глава 12. Энергия
протонированной воды
12.1. Отталкивание протонов снижает трение
12.2. Разделение поверхностей
12.3. Почему лед скользкий
12.4. Как работают электрические батареи
12.5. Протонная природа катализа
12.6. Протоны питают энергией поток жидкости
12.7. Заключение и размышления
Глава 13. Капельки и пузырьки –
братья и сестры
в водной семье
13.1. Пузырьки и капельки: братья и сестры в семействе везикул
13.2. Чем похожи пузырькии капельки?
13.3. Заключение
Глава 14. Рождение пузырька:
от зародыша
к зрелости
14.1. Концепция зародышевого пузырька
14.2. Создание зародышевой структуры
14.3. От капли к пузырьку
14.4. Что происходит дальше?
14.5. Действительно ли в везикулах присутствуют протоны?
14.6. Слияние везикул: механизм застежки
14.7. Слияние везикул
14.8. Закипание воды
14.9. Капли на окнах автомобилей и сияние моего соседа
14.10. Заключение
Глава 15. Облака из кофе:
поразительная
природа испарения
15.1. Анатомия восходящего пара
15.2. Пространственные шаблоны в жидкостях
15.3. Происхождение мозаики в воде
15.4. Глубокие мозаичные структуры и циркуляция
15.5. Процесс испарения
15.6. Завершение цикла испарения
15.7. Сетка от насекомых и воздушный поток
15.8. Существуют ли связи между молекулами воздуха?
15.9. Атмосферная проводимость и трение
15.10. Заключение
Глава 16. Водяные трамплины:
скольжение
по поверхности воды
16.1. Поверхностная вода отличается от объемной
16.2. EZ-подобные зоны на границе раздела воздух–вода
16.3. Хрупкость водной поверхности
16.4. Круизные лайнеры, ванны и Архимед
16.5. Капиллярный эффект
16.6. Плавающие капли воды
16.7. Заключение
Глава 17. Согреть для получения льда
17.1. Энергетический парадокс
17.2. Разрешение энергетического парадокса: EZ в роли главного героя
17.3. Доказательства того, что зона исключения предшествует льду
17.4. Температура и образование льда
17.5. Вторжение протонов
17.6. Спусковой сигнал для высвобождения протонов
17.7. Кооперативность при обледенении: почему лед всегда твердый
17.8. Формирование льда в естественных условиях
17.9. Энергетика льда – ответы на вопросы
17.10. Лед комнатной температуры?
17.11. Заключение
РАЗДЕЛ V. Подводим итоги: раскрываем тайны Земли
Глава 18. Тайные законы природы
18.1. Культура науки
18.2. Четыре фундаментальных принципа
18.3. Почему эти принципы оставались в секрете?
18.3. Что нас ждет в будущем?
Справочные материалы
Авторские права на иллюстрации
Словарь
Предметный указатель

2022-07-14