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法国葡萄酒 🔍
刘沙,唐勇著, 刘沙, 唐勇[著, 刘沙, 唐勇 上海:上海文化出版社, 2004, 2004
中文 [zh] · PDF · 87.9MB · 2004 · 📗 未知类型的图书 · 🚀/duxiu/zlibzh · Save
描述
8 (p1): 序 11 (p2): 第壹章 进入法国葡萄酒的四把钥匙 13 (p2-1): 1 时光的路径——法国葡萄酒之历史起源 21 (p2-2): 2 散落的传奇——法国葡萄酒之酒庄文化 29 (p2-3): 3 盛宴的风景——法国葡萄酒之产地分布 37 (p2-4): 4 口感的影像——法国葡萄酒之葡萄品种 44 (p3): 第贰章 探寻法国葡萄酒的十一张地图 47 (p3-1): 1 不朽的波尔多 61 (p3-2): 2 富饶的西南 69 (p3-3): 3 唯美的勃艮第 81 (p3-4): 4 寂寞的博若莱 87 (p3-5): 5 飘零的罗讷河谷 97 (p3-6): 6 诗意的普罗旺斯 109 (p3-7): 7 惆怅的香槟 117 (p3-8): 8 虔诚的朗格多克—鲁西荣 127 (p3-9): 9 优雅的卢瓦尔河谷 137 (p3-10): 10 闲逸的汝拉—萨瓦 145 (p3-11): 11 激情的阿尔萨斯 154 (p4): 第叁章 品尝法国葡萄酒的八种味道 155 (p4-1): 1 葡萄酒的风土 165 (p4-2): 2 葡萄酒的酿造 171 (p4-3): 3 葡萄酒的分级 175 (p4-4): 4 葡萄酒的礼仪 181 (p4-5): 5 葡萄酒的品尝 187 (p4-6): 6 葡萄酒的佐餐 193 (p4-7): 7 葡萄酒的储存 199 (p4-8): 8 葡萄酒的标签 206 (p5): 第肆章 相逢法国葡萄酒的六个亲族 209 (p5-1): 1 雅马邑:艺人的最爱 213 (p5-2): 2 利口葡萄酒:酒农的误会 217 (p5-3): 3 干邑:生命的源泉 221 (p5-4): 4 利口酒:修道院的故事 225 (p5-5): 5 苹果蒸馏酒:橡木的经典 229 (p5-6): 6 朗姆酒:诗人的陈酿 232 (p6): 后记 Ben shu shi yi ben jie shao fa guo pu tao jiu de shu ji. Cong zhong neng le jie dao fa guo pu tao jiu de fa zhan li shi, Pu tao zhong zhi de ge ge zhu yao shi duan, Pu tao sheng chan di qu yi ji pu tao pin zhong deng, Cong zhong ke le jie dao fa guo pu tao jiu yi ji bu tong pin pai chan di de ren shi, Bao kuo di li, Tu zhi, Niang zao, Fen ji deng
备用文件名
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备用出版商
Shanghai Culture Publishing House
备用版本
China, People's Republic, China
备用版本
Shang hai, 2004
元数据中的注释
Bookmarks: p1 (p8): 序
p2 (p11): 第壹章 进入法国葡萄酒的四把钥匙
p2-1 (p13): 1 时光的路径——法国葡萄酒之历史起源
p2-2 (p21): 2 散落的传奇——法国葡萄酒之酒庄文化
p2-3 (p29): 3 盛宴的风景——法国葡萄酒之产地分布
p2-4 (p37): 4 口感的影像——法国葡萄酒之葡萄品种
p3 (p44): 第贰章 探寻法国葡萄酒的十一张地图
p3-1 (p47): 1 不朽的波尔多
p3-2 (p61): 2 富饶的西南
p3-3 (p69): 3 唯美的勃艮第
p3-4 (p81): 4 寂寞的博若莱
p3-5 (p87): 5 飘零的罗讷河谷
p3-6 (p97): 6 诗意的普罗旺斯
p3-7 (p109): 7 惆怅的香槟
p3-8 (p117): 8 虔诚的朗格多克—鲁西荣
p3-9 (p127): 9 优雅的卢瓦尔河谷
p3-10 (p137): 10 闲逸的汝拉—萨瓦
p3-11 (p145): 11 激情的阿尔萨斯
p4 (p154): 第叁章 品尝法国葡萄酒的八种味道
p4-1 (p155): 1 葡萄酒的风土
p4-2 (p165): 2 葡萄酒的酿造
p4-3 (p171): 3 葡萄酒的分级
p4-4 (p175): 4 葡萄酒的礼仪
p4-5 (p181): 5 葡萄酒的品尝
p4-6 (p187): 6 葡萄酒的佐餐
p4-7 (p193): 7 葡萄酒的储存
p4-8 (p199): 8 葡萄酒的标签
p5 (p206): 第肆章 相逢法国葡萄酒的六个亲族
p5-1 (p209): 1 雅马邑：艺人的最爱
p5-2 (p213): 2 利口葡萄酒：酒农的误会
p5-3 (p217): 3 干邑：生命的源泉
p5-4 (p221): 4 利口酒：修道院的故事
p5-5 (p225): 5 苹果蒸馏酒：橡木的经典
p5-6 (p229): 6 朗姆酒：诗人的陈酿
p6 (p232): 后记
元数据中的注释
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2024-06-13
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