Ben shu fen yi sa min ju,Xiang cun min ju jian zhu,Wen wu gu ji,Ming cun ming zhai si ge bu fen,Jie shao le yi sa gu dai min ju jian zhu,Xian dai min ju jian zhu,Xian cheng gong gong she shi jian she,Ha ni zu,Yi zu,Dai zu,Yao zu,Han zu min ju,Xin shi qi,Qing tong qi,Tu si si shu jian zhu deng nei rong

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民族饮食

民族风情

民族服饰

民族民居

Yunnan People's Publishing House

China, People's Republic, China

Bookmarks: p1 (p1): 综述
p2 (p3): 第一节 本土旅游资源类型与分布
p2-1 (p3): 一、区位与自然现状
p2-2 (p6): 二、类型与分布
p3 (p12): 第二节 旅游资源的历史文化价值
p3-1 (p12): 一、历史厚重的马帮文化
p3-2 (p15): 二、“江外建筑大观园”是“马背明珠”
p3-3 (p20): 三、历史多元的土司文化
p3-4 (p22): 四、世界第一的哈尼梯田
p3-5 (p32): 五、中国民族文化艺术之乡的神韵
p4 (p44): 第三节 五大特色旅游资源
p4-1 (p44): 一、马帮文化凸现的是红河精神
p4-2 (p46): 二、马背明珠是边地建筑史的遗迹
p4-3 (p48): 三、土司文化是封建王朝的缩影
p4-4 (p50): 四、梯田文化的唯一性和多样性
p4-5 (p58): 五、本土民族文化的多元性
p5 (p62): 第四节 旅游发展战略规划
p5-1 (p62): 一、红河旅游形象定位
p5-2 (p63): 二、旅游主导产品的确定与开发
p6 (p85): 后记

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Bookmarks: p1 (p1): 综述
p1-1 (p3): 一、各民族主副食特点
p1-2 (p6): 二、多姿多彩的酒文化
p1-3 (p8): 三、历史悠久的哈尼茶文化
p2 (p11): 第一节 主食品
p2-1 (p11): 红米饭
p2-2 (p12): 生蒸饭
p2-3 (p13): 苞谷饭
p3 (p14): 第二节 副食品
p3-1 (p14): 染黄饭
p3-2 (p14): 竹筒饭
p3-3 (p15): 紫米饭
p3-4 (p16): 鸡肉稀饭
p3-5 (p17): 糯米粑粑
p3-6 (p18): 玉米粑粑
p3-7 (p18): 荞粑粑
p3-8 (p19): 茅使花粑粑
p3-9 (p20): 白叶粑粑
p3-10 (p21): 粽子
p3-11 (p21): 米糕
p4 (p23): 第三节 特色美食
p4-1 (p23): 哈尼族鸡肉蘸水
p4-2 (p24): 烂烀牛肉
p4-3 (p25): 稻田鱼
p4-4 (p26): 火烧鳝鱼
p4-5 (p26): 烤乳猪
p4-6 (p27): 酸笋螺？
p4-7 (p28): 泥鳅钻豆腐
p4-8 (p29): 哈尼族蘑芋
p4-9 (p30): 小洋芋
p4-10 (p31): 山药
p4-11 (p32): 白旺
p4-12 (p32): 苦笋
p4-13 (p33): 臭笋
p4-14 (p34): 香蕉花
p4-15 (p35): 迤萨凉卷粉
p4-16 (p36): 烧豆腐
p5 (p37): 第四节 佐料
p5-1 (p37): 哈尼豆豉
p5-2 (p38): 香柳
p5-3 (p39): 大芫荽
p5-4 (p39): 小韭菜
p5-5 (p39): 香椿
p5-6 (p40): 青辣椒
p5-7 (p40): 哈尼族蘸水
p6 (p42): 第五节 山间野菜
p6-1 (p42): 俏销的野菜
p6-2 (p44): 山花肴
p6-3 (p45): 柴花
p6-4 (p46): 酸角叶
p6-5 (p46): 蕨菜
p6-6 (p47): 皂桷叶
p6-7 (p48): 碧色菜
p6-8 (p49): 鸡枞
p7 (p50): 第六节 昆虫宴
p7-1 (p50): 昆虫
p7-2 (p51): 竹蛆
p7-3 (p52): 蚂蚱
p7-4 (p53): 蜂蛹
p7-5 (p54): 荔枝虫
p7-6 (p55): 知了
p8 (p56): 第七节 名特产品
p8-1 (p56): 黄牛干巴
p8-2 (p57): 那刀辣
p8-3 (p59): 野生香菌
p8-4 (p59): 松茸
p8-5 (p61): 木耳
p8-6 (p61): 白生
p8-7 (p62): 宝华嘎他蛋
p8-8 (p64): 哈尼族“焖锅酒”
p8-9 (p65): 葛根
p8-10 (p66): 迤萨麻脆
p8-11 (p67): 迤萨米花
p8-12 (p68): 苏罗茶
p9 (p69): 第八节 特色果品
p9-1 (p69): 红河小芒果
p9-2 (p71): 三年芒果
p9-3 (p72): 荔枝
p9-4 (p73): 菠萝蜜
p9-5 (p74): 香蕉
p9-6 (p74): 酸角
p9-7 (p75): 本地小樱桃
p9-8 (p75): 大酸桃
p9-9 (p76): 大泡梨
p9-10 (p77): 木瓜
p9-11 (p77): 缅石榴
p10 (p79): 第九节 饮食礼仪和禁忌
p10-1 (p79): 哈尼族饮食礼仪和禁忌
p10-2 (p80): 彝族饮食礼仪和禁忌
p10-3 (p81): 傣族饮食礼仪和禁忌
p10-4 (p81): 瑶族饮食礼仪和禁忌
p10-5 (p82): 汉族饮食礼仪和禁忌
p11 (p83): 后记

Bookmarks: p1 (p1): 综述
p2 (p3): 第一节 梯田守望者——哈尼族
p2-1 (p3): 一、节日
p2-1-1 (p3): （一）哈尼族的“春节”——十月年
p2-1-2 (p6): （二）古朴风趣的奕车十月年
p2-1-3 (p8): （三）宴席的长龙——甲寅长街宴
p2-1-4 (p14): （四）祭“俄咀阿培”的六月年
p2-1-5 (p17): （五）奕车人的“矻扎扎”——五月年
p2-1-6 (p20): （六）万人同舞——阿扎河歌舞节
p2-1-7 (p24): （七）祭龙——昂玛突
p2-1-8 (p29): （八）令人神往的奕车仰阿娜
p2-1-9 (p36): （九）开秧的宣言——伙施施
p2-1-10 (p37): （十）称世称扎——新米节
p2-2 (p39): 二、歌舞
p2-2-1 (p39): （一）音乐
p2-2-2 (p43): （二）民间器乐
p2-2-3 (p48): （三）舞蹈
p3 (p51): 第二节 火一样热情的民族——彝族
p3-1 (p51): 一、节日
p3-1-1 (p51): （一）车古端午火把节
p3-1-2 (p55): （二）彝族年
p3-1-3 (p60): （三）祭龙
p3-2 (p62): 二、歌舞
p3-2-1 (p62): （一）音乐
p3-2-2 (p63): （二）舞蹈
p4 (p65): 第三节 一个似水民族——傣族
p4-1 (p65): 一、节日
p4-1-1 (p65): （一）五月粽包节
p4-1-2 (p67): （二）六月二十四
p4-1-3 (p69): （三）旱傣的开秧门（糊仓库）
p4-2 (p70): 二、歌舞
p5 (p71): 第四节 大山的主人——瑶族
p5-1 (p71): 一、节日
p5-1-1 (p71): （一）盘王节
p5-1-2 (p75): （二）赛歌节
p5-1-3 (p76): （三）度戒
p5-1-4 (p80): （四）古老奇特的瑶族“定歌宴”
p5-2 (p85): 二、歌舞
p5-2-1 (p85): （一）音乐
p5-2-2 (p86): （二）舞蹈
p5-2-3 (p88): （三）盘王歌
p6 (p89): 后记

Bookmarks: p1 (p1): 综述
p2 (p3): 第一节 流不尽的万般神韵——哈尼族传统服饰
p2-1 (p6): 一、女子服饰
p2-1-1 (p8): 哈尼支系服饰
p2-1-2 (p10): 白宏支系服饰
p2-1-3 (p12): 糯美支系服饰
p2-1-4 (p14): 糯比支系服饰
p2-1-5 (p15): 腊咪支系服饰
p2-1-6 (p16): 阿松支系服饰
p2-1-7 (p18): 奕车支系服饰
p2-2 (p25): 二、男子服饰
p3 (p30): 第二节 裁剪天边的彩云——彝族传统服饰
p3-1 (p33): 尼苏支系服饰
p3-2 (p38): 濮拉支系服饰
p4 (p42): 第三节 梦的衣裳——傣族传统服饰
p4-1 (p45): 傣拉支系服饰
p4-2 (p47): 傣洛支系服饰
p4-3 (p48): 傣尤支系服饰
p5 (p52): 第四节 水墨青衣的神话——瑶族传统服饰
p5-1 (p54): 童装和少年装
p5-2 (p56): 男子成人装
p5-3 (p57): 女子成人装
p6 (p60): 第五节 撒落衣间的浪漫花语——民族服饰传统工艺
p6-1 (p64): 一、刺绣工艺
p6-2 (p68): 二、银制工艺
p6-3 (p72): 三、染织工艺
p7 (p83): 后记

Ben shu zhu yao jie shao le hong he xian ge min zu de yin shi qing kuang,Bao kuo:zhu shi pin,Fu shi pin,Te se mei shi,Zuo liao,Shan jian ye cai,Kun chong yan,Ming te chan pin,Te se guo pin,Yin shi li yi he jin ji deng

Ben shu zhu yao jie shao le hong he xian lü you zi yuan lei xing yu fen bu,Lv you zi yuan de li shi wen hua jia zhi,Wu da te se lü you zi yuan,Lv you fa zhan zhan lüe gui hua

2024-06-13