Обложка
Двухфазные потоки в экотехнологиях
Аннотация
Введение
Глава 1. Аналитический обзор проблем обращения с пищевыми отходами
1.1. Аналитический обзор технологий переработки пищевых отходов
1.1.1. Технология микробиологической биоконверсии
1.1.2. Биоэнергетические методы утилизации
1.1.3. Экструзионная переработка пищевых отходов
1.1.4. Вермикультурная переработка пищевых отходов
1.2. Аналитический обзор оборудования для переработки пищевых отходов
1.2.1. Биогазовая установка сбраживания пищевых отходов
1.2.2. Микробиологический реактор для переработки пищевых отходов
1.2.3. Бытовой метантенк
1.2.4. Аппарат для последовательного пофазного анаэробного сбраживания
1.2.5. Диспоузер
1.3. Обзор систем сбора пищевых отходов с целью их последующей утилизации
1.3.1. Организация системы вывоза пищевых отходов
1.3.2. Организация сбора пищевых отходов кухонь, столовых и ветеринарно-санитарный контроль за их использованием при кормлении животных
1.4. Эффективность организационно-технических системы сбора и переработки пищевых отходов
Глава 2. Результаты исследований технологии пульповой переработки и удаления пищевых отходов из мест их образования
2.1. Характеристики стенда и методики исследований технологического процесса пульповой переработки пищевых отходов
2.2. Описание используемого исследовательского оборудования
2.3. Результаты экспериментальных и расчетно-теоретических исследований свойств пульпы
2.4. Результаты экспериментальных исследований потоков пульпы пищевых отходов
2.5. Результаты расчетно-теоретических исследований потоков пульпы
2.6. Исследование конструктивных и эксплуатационных параметров шарошечного измельчителя пищевых отходов
Глава 3. Влияние канализационной транспортировки пульпы пищевых отходов на характеристики городских очистных сооружений
3.1. Оценка количества осадка из пульпы пищевых отходов в стоках
3.1.1. Расчёт объёма образуемого сырого осадка
3.1.2. Избыточный активный ил
3.1.3. Химический ил
3.2. Анализ потребности в оборудовании для обработки осадков из пульпы органических отходов легкой промышленности
3.2.1. Технологический расчет сгустителей сырого осадка
3.2.2. Этап механического сгущения избыточного активного и химического ила
3.3. Расчет метантенков для сбраживания пульпы органических отходов легкой промышленности
3.4. Механическое обезвоживание осадков из пульпы органических отходов легкой промышленности
3.5. Обеззараживание осадков сточных вод из пульпы органических отходов легкой промышленности
Глава 4. Предложения по реализации результатов исследований
4.1. Инженерная методика масштабирования шарошечных измельчителей пищевых отходов
4.2. Расчет конструктивных параметров шарошечных измельчителей
4.3. Предложения по удалению пульпы пищевых отходов через канализационные системы предприятий общественного питания
4.4. Предложения по удалению пульпы пищевых отходов через канализационные системы предприятий пищевой промышленности
4.5. Сравнительный технико-экономический анализ автомобильной транспортировки пищевых отходов в составе ТБО и канализационного удаления после пульповой переработки
Глава 5. Двухфазные потоки в биотехнологиях и гелях
5.1. Микробиореактор для культивирования стволовых клеток
5.2. Области влияния источника примеси в фильтрационных потоках
5.3. Межфазный массообмен в зернистой засыпке и геле
5.4. Исследование процесса формирования и старения геля
Список использованной литературы
Оглавление
Титул back

lgli/Гонопольский А.М. и др. Двухфазные потоки в экотехнологиях. (2018)(2 Mb).pdf

lgrsnf/Гонопольский А.М. и др. Двухфазные потоки в экотехнологиях. (2018)(2 Mb).pdf

zlib/no-category/А. М. Гонопольский, Б. Г. Покусаев, Е. В. Корнева и др./Двухфазные потоки в экотехнологиях: монография_17133806.pdf

Гонопольский, Адам Михайлович, Покусаев, Борис Григорьевич, Корнева, Екатерина Викторовна

Izdatel`stvo LAN`

Russia, Russian Federation

lg3095995

{"isbns":["5811430221","9785811430222"],"publisher":"Лань","series":"Учебники для вузов. Специальная литература; Бакалавриат и магистратура"}

Авт. указаны перед вып. дан.
На обл.: ЭБС Лань www.e.lanbook.com
Библиогр.: с. 127-139

РГБ

Russian State Library [rgb] MARC:
=001 010022720
=005 20190717132334.0
=008 190626s2018\\\\ru\\\\\\\\\\\\000\0\rus\d
=017 \\ $a 8855-19 $b RuMoRGB
=020 \\ $a 978-5-8114-3022-2 $c 100 экз.
=040 \\ $a RuMoRGB $b rus $e rcr
=041 0\ $a rus
=044 \\ $a ru
=084 \\ $a Л800.9я73-1 $2 rubbk
=084 \\ $a Л990.9я73-1 $2 rubbk
=245 00 $a Двухфазные потоки в экотехнологиях : $b монография $c [А. М. Гонопольский, Б. Г. Покусаев, Е. В. Корнева и др.]
=260 \\ $a Санкт-Петербург [и др.] $b Лань $c 2018
=300 \\ $a 142 с. $b ил., табл. $c 21 см
=336 \\ $a Текст (визуальный)
=337 \\ $a непосредственный
=490 0\ $a Учебники для вузов. Специальная литература
=490 0\ $a Бакалавриат и магистратура
=500 \\ $a Авт. указаны перед вып. дан.
=500 \\ $a На обл.: ЭБС Лань www.e.lanbook.com
=504 \\ $a Библиогр.: с. 127-139
=650 \7 $a Пищевые производства -- Отходы и их использование -- Учебник для высшей школы $2 rubbk
=650 \7 $a Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Отходы предприятий общественного питания и их использование -- Учебник для высшей школы $2 rubbk
=700 1\ $a Гонопольский, Адам Михайлович
=700 1\ $a Покусаев, Борис Григорьевич
=700 1\ $a Корнева, Екатерина Викторовна
=852 \\ $a РГБ $b FB $j 1 19-15/155 $x 90

2021-08-28