Pour le grand public, les famines et les restrictions alimentaires appartiendraient au passé. Mais les menaces sont toujours là – les mauvaises herbes (adventices), les insectes ravageurs, les troubles du climat, les dégradations des sols – et plus que tout, le phénoménal accroissement de la population mondiale... tout exige l’attention constante du monde agricole. Aujourd’hui, les ressources de la technologie assurent une vie « en bonne santé » partout sur la planète. L’approche scientifique première – observation et diagnostic – enrichie par l’approche scientifique moderne accélère les progrès ; elle fait passer de l’identification des phénomènes qui limitent les croissances agricoles à la compréhension de leurs mécanismes par la chimie et la biologie modernes et à la gestion par des choix raisonnés des plantations en interaction. L’agriculture «tranquille mais active » que l’on souhaiterait est explicitée dans les chapitres de cet ouvrage. La nécessité des évolutions est marquée aujourd’hui par le changement climatique. Les moyens les plus modernes sont mobilisés pour éviter la possible apocalypse : observation des cultures à partir de systèmes de satellites, gestion précise automatisée par l’informatique, traitements (biocontrôle) faits avec le souci de ménager la nature que l’on exploite pour la vie de l’humanité... sans oublier la magnifique construction humaine que constitue la large mobilisation du monde agricole envers les objectifs communs.Ces travaux sur l’évolution des pratiques agricoles sont exposés dans ce livre. S’y ajoutent les regards, réflexions et promesses de la science la plus nouvelle déjà à l’oeuvre dans les installations expérimentales : large utilisation des génomes des plantes ou construction en laboratoire d’une « nature nouvelle » grâce à cette nouvelle discipline qu’est « la biologie de synthèse ». De la mobilisation attentive du monde agricole au recrutement des techniques des laboratoires jusqu’aux impressionnantes perspectives « futuristes », cet ouvrage couvre l’irruption dans l’actualité d’un domaine qui regorge de défis vitaux.

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Les Ulis, 2022

France, France

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Ont contribué à la rédaction de cet ouvrage
Sommaire
Avant-propos
Préface
Partie 1 : L’agriculture et la chimie : des partenaires d’hier, d’aujourd’hui, et de demain
Chapitre 1 : Agriculture et chimie : une synergie plus que séculaire !
Chapitre 2 : Quelle agriculture voulons-nous ?
Chapitre 3 : L’agriculture face à ses défis techniques, l’apport des technologies
Chapitre 4 : Agriculture du futur : s’appuyer sur les savoirs et non les croyances
Partie 2 : Les vecteurs d’innovation industriels
Chapitre 5 : Attentes des consommateurs, besoins des agriculteurs : les enjeux de transformation de l’agriculture
Chapitre 6 : La chimie, alliée indispensable et responsable de la nutrition des plantes
Chapitre 7 : Biostimuler l’interface sol-plante pour l’amélioration des productions végétales
Chapitre 8 : Utilisation de médiateurs chimiques dans le contrôle des insectes et la protection des cultures
Partie 3 : L’agriculture et la recherche : les transformations à l’oeuvre aujourd’hui
Chapitre 9 : Biocontrôle, chimie et protection des plantes : opposition et complémentarité
Chapitre 10 : L’agriculture numérique, opportunités et perspectives en grandes cultures
Chapitre 11 : Recherche agronomique et transition agroécologique
Chapitre 12 : Nouvelles approches en protection des plantes : les défis de la recherche
Chapitre 13 : Apport de la biologie de synthèse en agriculture
BIBLIOGRAPHIE

La synergie entre l'agronomie scientifique et la chimie a permis au XXe siècle la découverte des fondements de l'alimentation des plantes et de la lutte contre les bio-agressions, si utiles à la production agricole et aux consommateurs. Au XXIe siècle, face aux besoins planétaires en termes d'alimentation et d'environnement, l'urgence est de développer une Agriculture raisonnée qui limite son impact sur les sols, l'eau et l'air, qui préserve la biodiversité et qui consomme le minimum d'énergie envisageable. Pour produire mieux et plus, il faut développer la recherche et l'innovation technologique. La Chimie a sa place dans cette stratégie avec la conception de nouveaux produits en étroite liaison avec la biologie et l'écologie, et en fonction d'évaluations complètes et intégrées de leurs effets. Le citoyen et le consommateur souhaitent que les innovations de la chimie contribuent à une amélioration de l'alimentation proposée et de la protection des plantes. Ces enjeux majeurs reposent sur une coopération transdisciplinaire accrue. Des exemples de cette coopération sont présentés par des experts scientifiques, universitaires ou industriels, dans les principaux thèmes actuels de la recherche agronomique et agro écologique

2023-08-21