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The new encyclopedia of wine : an illustrated guide to the vineyards of the world, the best grape varieties and the practicalities of buying, keeping, serving and drinking wine - with over 450 photographs, maps and wine labels 🔍
Walton, Stuart; Walton, Stuart. World encyclopedia of wine Lorenz Books ; North American agent/distributor, National Book Network, Updated [ed, London, ©2005
英语 [en] · PDF · 45.7MB · 2005 · 📗 未知类型的图书 · 🚀/ia · Save
描述
focuses On 12 Major Grape Varieties From Chardonnay And Cabernet Sauvignon To Gamay, Their Aromas, Flavors And Characters.
备用出版商
Lorenz Books 2006-02-08
备用出版商
London: Lorenz Books
备用出版商
Peony Press
备用版本
United Kingdom and Ireland, United Kingdom
备用版本
London, Lanham, Md, 2005
备用版本
April 25, 2006
备用版本
London, 2006
备用描述
Studies the world's 12 major grape varieties, describing their aromas and flavours, and explaining why and how their character varies in different soils, in different climates and in different winemaking methods. This book includes colour photography and illustrated maps offering an explanation of how the world of wine is developing day by day.
备用描述
256 p. : 31 cm
Previous ed.: published as The world encyclopedia of wine. London: Lorenz, 1996
Includes index
开源日期
2023-06-28
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