我家也有蔬食餐廳 : 養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油, 身體無負擔, 符合健康潮流的60道五星級素食料理 = Vegetarian food Wo jia ye you shu shi can ting : yang xin cha lou zhu chu zhan sheng lin jiao ni zai jia qing song zuo chu shao you . shen ti wu fu dan . fu he jian kang chao liu de 60 dao wu xing ji su shi liao li = Vegetarian food 🔍
詹昇霖, author
時報文化出版企業股份有限公司, Wan yi -- 42, Wan yi -- 42., Chu ban, Taibei Shi, China (Republic : 1949- ), 2016
中文 [zh] · 繁体中文 [zh-Hant] · EPUB · 50.2MB · 2016 · 📘 非小说类图书 · 🚀/lgli/zlib · Save
描述
網友熱推排隊名店 獨家菜式不藏私首次大公開! 打破素食印象,顛覆蔬食想像 從前菜、主食、熱炒、港點到甜品,精選60道最受歡迎的料理 大廚教你輕鬆煮出一桌米其林等級健康幸福味! 養生的蔬食,也可以很好吃! 作者詹昇霖投入餐飲多年,曾在五星級飯店工作的他,回歸飲食的根本,認為飲食應將「養生」擺第一,以天然食材為本,做出健康、充滿創意,甚至是無肉不歡者也甘拜下風的美味!現在,詹主廚決定將多年來的心血結晶彙整成書,從前菜、主食、熱炒、港點到甜品,共60道令人驚豔的蔬食料理,期望打破一般人對於素菜油膩、多使用黃豆加工品的印象。你毋須是料理達人,也毋須擁有專業廚房,只要跟著大廚一步一步來做,就能天天品嚐美味又養生的蔬食,享受一桌子健康幸福味! 【本書特色】 ▲使用真正蔬果,讓你吃出「真健康」 利用料理方式做變化,而非一味使用加工素料,讓素食回歸到「食材本身」。 ▲不只是素食者,葷食者也會喜歡 非素食者的作者與團隊以「每個人都會喜歡的料理」為出發點,讓無肉不歡者也可以吃得滿足、大讚好吃。 ▲大廚創意入菜,媲美五星等級的美味 廚藝精湛的作者與團隊經過不斷研發、試菜,看來新穎、入口也驚豔。 ▲人氣排隊名店料理,不藏私公開 美味的蔬食作法不難,步驟圖搭配詳細說明,輕輕鬆鬆在家享受健康美味。 王瑞瑤 資深美食評論家 李絲絲 誠品書店Cooking Studio策劃人 曾秀保(保師傅)全能料理名廚 葉卉婷 iPeen愛評網共同創辦人暨副執行長 蔣偉文 幸福主廚 譚艾珍 知名蔬食推廣志工 (以姓氏筆畫排序) 好好味 推薦
备用文件名
zlib/Cookbooks, Food & Wine/Vegetarian & Vegan/詹昇霖/我家也有蔬食餐廳：養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理_5752721.epub
备选标题
我家也有蔬食餐厅 : 养心茶楼主厨詹升霖教你在家轻松做出少油,身体无负担,符合健康潮流的60道五星级素食料理 = Vegetarian Food
备选标题
我家也有蔬食餐廳 : 養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油, 身體無負擔, 符和健康潮流的60道五星級素食料理
备选作者
Zhan Shenglin zhu
备选作者
Shenlin Zhan
备选作者
詹昇霖 (家政)
备选作者
詹升霖
备用出版商
Shi bao wen hua chu ban qi ye gu fen you xian gong si
备用出版商
Times Advertising Awards Executive Committee
备用出版商
Times International Advertising Co.
备用出版商
China Times Publishing Company
备用出版商
時報文化 Shi bao wen hua
备用出版商
时报文化出版企业股份有限公司
备用版本
Wan yi, Chu ban, 臺北市 Tai bei shi, 2016.10
备用版本
Wan yi, Di 1 ban, Taibei, 2016
备用版本
Taiwan, Taiwan
备用描述
網友熱推排隊名店 獨家菜式不藏私首次大公開! 打破素食印象,顛覆蔬食想像 從前菜、主食、熱炒、港點到甜品,精選60道最受歡迎的料理 大廚教你輕鬆煮出一桌米其林等級健康幸福味! 養生的蔬食,也可以很好吃! 作者詹昇霖投入餐飲多年,曾在五星級飯店工作的他,回歸飲食的根本,認為飲食應將「養生」擺第一,以天然食材為本,做出健康、充滿創意,甚至是無肉不歡者也甘拜下風的美味!現在,詹主廚決定將多年來的心血結晶彙整成書,從前菜、主食、熱炒、港點到甜品,共60道令人驚豔的蔬食料理,期望打破一般人對於素菜油膩、多使用黃豆加工品的印象。你毋須是料理達人,也毋須擁有專業廚房,只要跟著大廚一步一步來做,就能天天品嚐美味又養生的蔬食,享受一桌子健康幸福味! 本書特色 .使用真正蔬果,讓你吃出「真健康」 利用料理方式做變化,而非一味使用加工素料,讓素食回歸到「食材本身」。 .不只是素食者,葷食者也會喜歡 非素食者的作者與團隊以「每個人都會喜歡的料理」為出發點,讓無肉不歡者也可以吃得滿足、大讚好吃。 .大廚創意入菜,媲美五星等級的美味 廚藝精湛的作者與團隊經過不斷研發、試菜,看來新穎、入口也驚豔。 .人氣排隊名店料理,不藏私公開 美味的蔬食作法不難,步驟圖搭配詳細說明,輕輕鬆鬆在家享受健康美味。 名人推薦 王瑞瑤 資深美食評論家 李絲絲 誠品書店Cooking Studio策劃人 曾秀保(保師傅) 全能料理名廚 葉卉婷 iPeen愛評網共同創辦人暨副執行長 蔣偉文 幸福主廚 譚艾珍 知名蔬食推廣志工 (以姓氏筆畫排序)好好味 推薦
备用描述
本书以健康,好吃为出发点,少油,低糖,低盐,利用新鲜蔬果拼凑出不同的桌上佳肴
开源日期
2020-09-09
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