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10 分钟家常菜 : 60 道家常菜轻松做, 160 种菜色随意换 🔍
蔡季芳著; 蔡季芳 长春:吉林科学技术出版社, Jia chang cai xi lie cong shu, Di 1 ban, Changchun Shi, 2006
中文 [zh] · PDF · 39.4MB · 2006 · 📗 未知类型的图书 · 🚀/duxiu · Save
描述
本书精选了60道简易的家常菜, 分为"海鲜料理", "肉类料理", "蔬食料理", "羹汤料理", "锅餐料理"5大类, 介绍了制作方法和搭配, 并介绍了食材挑选时的注意重点, 以及相关的常识及食材小故事
备选标题
Adult Chinese language material
备选作者
蔡季芳, 1969-
备用出版商
Jilin Science & Technology Publishing House
备用版本
Jia chang cai xi lie cong shu, Chang chun, 2006
备用版本
China, People's Republic, China
备用版本
uuuu
元数据中的注释
Bookmarks: p0-1 (p6): 目录作者序如何使用本书第1章　简易的海鲜料理豆豉炝鱼
p0-2 (p8): 香芹爆花枝
p0-3 (p10): 椒麻鲈鱼
p0-4 (p12): 宫保蟹腿
p0-5 (p13): 橘香蒸鳕鱼
p0-6 (p14): 越瓜虱目鱼
p0-7 (p15): 沙茶鱿鱼蒜
p0-8 (p16): 豉汁鲜蚵煲
p0-9 (p18): 姜爆麻油虾
p0-10 (p20): 三鲜粉丝煲
p0-11 (p22): 泰式芙蓉蟹
p0-12 (p24): 第2章　简易的肉类料理绍梅里脊
p0-13 (p26): 酱瓜肉丝
p0-14 (p27): 家常猪肝
p0-15 (p28): 回锅香肠
p0-16 (p30): 番茄牛肉
p0-17 (p32): 姜汁烧鸡
p0-18 (p33): 陈皮牛肉丸
p0-19 (p34): 香橙牛小排
p0-20 (p36): 泰式酸辣鸡柳
p0-21 (p38): 五味鸭
p0-22 (p40): 椰汁芋头鸡翼
p0-23 (p42): 姜丝豆瓣羊肉
p0-24 (p44): 珊瑚鸡球
p0-25 (p46): 第3章　简易的蔬食料理黄金菠菜
p0-26 (p48): 家常茄子
p0-27 (p50): 沙茶高丽菜
p0-28 (p51): 丁香荫苦瓜
p0-29 (p52): 川味剑笋
p0-30 (p54): 腐乳空心菜
p0-31 (p55): 蒜茸海带根
p0-32 (p56): 茭白三丝
p0-33 (p58): 香炒牛蒡丝
p0-34 (p60): 笋丝蛋脯
p0-35 (p62): 黑椒洋葱蛋
p0-36 (p63): 银芽素鸡丝
p0-37 (p64): 酥炸豆包
p0-38 (p66): 木犀豆腐
p0-39 (p68): 甘味蒟蒻烧
p0-40 (p70): 第4章　简易的羹汤料理枸杞鸡汤
p0-41 (p71): 双枣素当归汤
p0-42 (p72): 冬菜鸭肉汤
p0-43 (p74): 百合菜花肉片汤
p0-44 (p76): 芫荽鱼片汤
p0-45 (p78): 蛋皮海带汤
p0-46 (p80): 油条鱼丸汤
p0-47 (p82): 家常肉羹
p0-48 (p84): 虾仁豆腐羹
p0-49 (p86): 甜不辣汤
p0-50 (p88): 海鲜浓汤
p0-51 (p90): 第5章　简易的锅餐料理沙锅鱼头
p0-52 (p92): 梅子鸡火锅
p0-53 (p93): 长豆粥
p0-54 (p94): 简易油饭
p0-55 (p96): 苹果咖喱鸡饭
p0-56 (p98): 乌鱼米粉汤
p0-57 (p100): 金瓜炒米粉
p0-58 (p102): 肉燥粿仔汤
p0-59 (p104): 翡翠面疙瘩
p0-60 (p106): 茄酱通心粉
元数据中的注释
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开源日期
2024-06-13
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